BEER&

Birra di puro malto in tipico stile bavarese, prodotta con la tecnica della decozione a due tempre. I sentori sono di miele e crosta di pane, in bocca un pieno gusto maltato.

Doppelbock con aroma di media intensità che volge verso il panificato, toffee e frutta rossa. Il gusto riprende le note aromatiche. In evidenza pane, biscotto e caramello che si affiancano alle note dolci di susina, ciliegia e uvetta.

La Birra Teodorico è una Baltic Porter a bassa fermentazione, brassata con il metodo della decozione, con aggiunta di melata di bosco di produzione locale. Colore nero, profumi di toffee, cacao e caffè. In bocca è ben bilanciata, generosa e morbida

La luppolatura a freddo sprigiona al naso sentori fruttati ed erbacei. Birra di grande personalità; al palato il deciso amaro viene bilanciato dal carattere maltato che, unito all’estrema luppolatura, nasconde la gradazione alcolica e lascia un finale piacevolmente secco e amaro.

Al naso l'elegante aroma di caffè è accompagnato da note di quercia. In bocca un'intensa esperienza aromatica sprigionata dalla straordinaria unione di massa di cacao, luppolo neozelandese e malti torrefatti. Una forte nota di cacao, ingentilita da un accenno di mora, avvolge il palato per poi lasciare spazio a note di caffè tostato. Lento e intenso finale, dalla struttura morbida e pungente al tempo stesso.

Al naso emergono intensi aromi di frutta esotica, con chiari richiami al passion fruit, papaya e pesca. Fresca e asciutta al palato dove già al primo sorso spiccano le forti note fruttate dei luppoli che lasciano spazio ad un finale equilibrato e piacevolmente amaro.

Birrificio Artigianale - GENOVA-

Birrificio Artigianale -SCOZIA-

Birrificio Artigianale Veronese

Birrificio Artigianale -ARCEVIA (AN)-

Birrificio Artigianale -BELGIO-

Birrificio Artigianale -MALTA-

Il Pigato di Lorenzo Turco ha una caratteristica particolare: una grande bevibilità e piacevolezza! Coltivato sui terreni intorno a Quiliano, suoli in parte alluvionali ed in parte piuttosto fertili, donano a questo vitigno tipico Ligure, una mineralità ma anche una rotondità unica. Territoriale. E’ una tipologia che predilige terreni soleggiati e collinari, vicini al mare. Qui produce un vino giallo paglierino con riflessi verdolini, profumi floreali e note di mineralità. In bocca è secco, sapido, lievemente amarognolo, morbido ed armonico.

Sicuramente uno dei vini italiani più antichi, coltivato già dai Romani, dal colore giallo paglierino. I profumi sono intensi, freschi, piacevoli e non impegnativi. La nota di freschezza di questa etichetta la rende adatta come aperitivo o “tutto pasto”.

Colore giallo chiaro con riflessi verdi. Varietà siciliana spiccatamente aromatica, con profumi di albicocca, litchies e frutta tropicale. Fresco e vibrante nonostante una discreta presenza alcolica.

Tipico vino "di montagna”, in genere il colore dell'Ormeasco è rosso rubino intenso con riflessi violacei da giovane, si fa rubino carico con riflessi granati con l'invecchiamento. Il profumo è intenso, ricco di profumi di frutta e di spezie, con sentori di ciliegia matura, mora, ribes, confettura di prugne e viola mammola leggermente appassita.

Elegante e avvolgente il profilo aromatico, composto da note floreali e fruttate, che si arricchiscono di aromi lievemente affumicati. In bocca è di corpo leggero, snello e scorrevole, con un sorso delicato e gustoso, caratterizzato da una vena dove è la frutta ad avvolgere il palato; termina con un finale persistente.

Colore rosso rubino intenso, brillante. Aroma complesso con caratteristiche di frutti di bosco freschi con un sentore di viola. Acidità moderata e tannini, con il tagliente Sangiovese ammorbidito dalle altre varietà. 
Buona persistenza con una predominanza di bacche di bosco.

Ottimo perlage fine ed elegante, note citrine di limone, fiori e crosta di pane. Acidità sostenuta, lunghezza e persistenza. Uno spumante Conegliano-Valdobbiadene quasi estremo, in quanto si è scelto di produrlo con zero zuccheri. Ne scaturisce un Valdobbiadene secco, asciutto, per palati esigenti e che ben si adatta all'abbinamento a tutto pasto.

Gin Gino, Vermouth Garazzino, Operarossa

Tequila Espolon, Vermouth Garazzino, Operarossa

Gin Gino, Vermouth Garazzino, Operarossa, Liquore al Caffè BioOrigine

Aperitivo Select, Vino bianco fermo, Seltz Soda

Iovem, Prosecco, Seltz Soda

Liquore al Limone BioOrigine, Prosecco, Seltz Soda

Liquore allo Zenzero BioOrigine, Prosecco, Ginger Ale